饮食误区——价格高营养就好 ？

　　有人认为 ，多吃鸡 、鸭
、鱼、肉等高档食品就是有营养，而且食品的价格越高 ，营养也就越好。其实，有些食品的价格便宜，但营养价值却较高
。比如胡萝卜的价格比冬笋便宜得多，而胡萝卜的营养价值却比冬笋高得多 。又如 ，莴苣只吃茎不吃叶，其实叶子的营养价值要比茎高得多
，只要采用适宜烹调方式，叶子仍可制成美味的菜肴 。

文章来源 ：北京娱乐信报