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餐馆雅间费明码标价 工商部门:是否合理尚无依据

昨日,记者接到反映称,银川一家湘菜馆向客人收取雅间费  ,不知是否合理。这家湘菜馆分为三层 ,从第二层起就是雅间 。每个雅间的门后面都贴有一张纸,纸上赫然印着“雅间费”的具体价目。该餐馆一位经理介绍  ,雅间费分...

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白露家禽肥秋补老店狮子楼

秋季正是味蕾最敏感的时候 ,也是人体最适宜滋补的季节,在这个白露季节  ,要品一品南京家乡菜,当然会情不自禁地迈进狮子楼,这个最具民俗餐饮气息的地方,鲜美的佳肴 ,浓郁的文化  ,品品家乡的味道 。“蒹葭苍苍 ,白露...

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央视满汉全席历届年度总冠军再聚福建

日前 ,第163期中国厨艺高级技能研修班太太乐杯满汉全席冠军之经典流行菜)与CCTV满汉全席全国电视烹饪大赛年度总冠军打造精品宴席品鉴活动在福建泉州和厦门两地相继成功举办 ,让更多的餐饮工作者能够认识和...

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怎样让孩子吃蔬果

孩子超重 ,近年来一直是美国社会关注的大问题。为了能让自家孩子多吃些水果 、蔬菜 ,妈妈们可谓是绞尽脑汁,然而大部分却效果不佳 ,以至于许多母亲把解决孩子吃蔬菜的问题比喻为“等待奇迹的发生。” 有需求就有...

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中式菜肴研发中心新菜品交流会圆满成功

日前 ,来自全国21个省市的200余位餐饮企业的总经理、厨师长们齐聚山西太原,参加了由中国烹协名厨委直接管理和运作的中国烹饪协会中式菜肴研发中心与中心推广示范基地——山西太原江南餐饮集团有限公司共同举...

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第三届中国烹饪协会名厨专业委员会名单

主 任  :高炳义 副主任:史正良、卢永良 、孙晓春  、高 峰 、黄振华、李万民 、刘敬贤、 许菊云 、戴书经、林镇国、严惠琴女) 、袁 野 、童辉星 秘书长:潘延光 常务副秘书长:贾传刚 各工作区主任 : 国家机关...

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相关部门频下“瘦身令” 部分商家花式避监管

中秋佳节即将到来 ,月饼包装再次成为公众热议的话题 。今年9月1日 ,《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》GB 23350—2021)国家标准正式实施,对限制食品和化妆品过度包装提出要求 。其中,限制月饼过...

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医学专家提醒 乱吃药膳火锅小心涮走健康

昨天晚上,家住西直门的白先生晚饭后不久便觉得胸口不适,到医院一检查才得知是喝滋补火锅汤时,自己多吃掉几根党参造成的。随着天气越来越冷,中药滋补火锅受到市民的青睐。专家提醒市民,乱吃药膳火锅易诱发疾病...

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智慧IT承载“中国水饺”

她,以惊人的快速扩张之势在全国16个省市 、80多个城市建立350多家门店; 她,每年以20多亿只水饺的规模充斥着人们的味蕾; 她,依靠IT开启了连锁行业“六统一”时代 ,为行业信息化建设树起标杆; 她 ,...

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春天饮食忌食酸性食物 宜食大枣山药

春天,万物欣欣向荣、生机勃勃,也是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。然而春天乍暖还寒 ,气候不稳定 ,细菌也在滋生,人们极容易得流感 、肺炎、麻疹等疾病  。那么,在这样一个疾病多发的季节  ,人们应该吃什么才对...

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