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多地餐饮市场持续火爆
等位超出百桌 、咨询电话应接不暇……今年中秋国庆“双节”叠加 ,多地餐饮市场火爆 。假日期间 ,浙江省杭州市西湖景区周边的多家海底捞门店客流量明显增长,出现了全天排队的景象。海底捞西湖工联CC店的工作人员告诉...
2023-12-07 01:51
花开次第,硕果累累
炎炎夏季,万物生机勃勃,绿意盎然。在刚刚过去的5、6月里 ,中国烹协名厨委的培训工作也如火如荼,仅仅两个月的时间,共举办培训班12个,不仅创下了单月举办培训班记录6个班),更使超额完成名厨委在2010...
2023-12-07 01:48
“炸灌肠”的灭绝
北京街头的“炸灌肠”小摊如今是没有了 ,每年的庙会中倒是可见,食者不在少数,还有一些京味菜馆也有 ,然而 ,现在的“炸灌肠”已经彻底地名存实亡了 ,徒有其名也。真正意义上的“炸灌肠”应该说是灭绝了,被所谓的...
2023-12-07 01:27
崔德乾 :中式快餐的机会
定位之父特劳特预言 :从长远来看,中式快餐品牌的汉方本草理论和营养健康的属性能开拓全球市场 ,如能定位得当,操作规范 ,有可能取代西餐品牌成为全球第一快餐品牌。目前,小肥羊、乡村基等品牌的初露峥嵘已经初步樱...
2023-12-07 01:21
品牌大米卖出好价钱
辽宁省近800万亩水稻眼下正值收获期。在近日举办的盘锦大米推介会上 ,“红海滩1号”大米吸引众多参观者驻足 。盘锦农业发展集团总经理吕义介绍 :“我们着力实施盘锦大米品牌提升工程 ,切实让农民种粮丰收得实惠。...
2023-12-07 00:27
中式快餐的品类机会
○初级市场,从不缺机会叶茂中营销策划认为:在中国市场,很多行业在很长一段时间内都将是典型的初级竞争性市场 ,在初级竞争市场里,缺的绝对不是机会 。现在看来 ,这个判断对目前国内中式快餐市场也同样适用 。为什么...
2023-12-07 00:22
有序组织秋粮收购是关键
把种粮农民的“好收成”变成“好收入” ,关键环节是收购。粮食收购企业要做好售粮服务 ,粮食产后服务中心要充分发挥作用 ,有关部门要加强粮源调度等协同联动,形成保供稳价合力。春种一粒粟,秋收万颗子。各地秋粮陆...
2023-12-07 00:21
餐企销售外购食品缴增值税?
餐饮企业销售外购的包装食品非饮料、烟酒) ,如月饼,那么是缴纳增值税还是缴纳营业税 ? 根据《中华人民共和国增值税暂行条例》规定 : “第一条在中华人民共和国境内销售货物或者提供加工、修理修配劳务以及进口货...
2023-12-06 23:52
前三季度黄金消费量同比增7.32%
据新华社北京电 记者王希)中国黄金协会近日公布的统计数据显示 :今年前三季度 ,国内原料黄金产量为271.248吨 ,与2022年同期相比增产1.261吨 ,同比增长0.47%。其中,黄金矿产金完成214.8...
2023-12-06 23:49
相关部门频下“瘦身令” 部分商家花式避监管
中秋佳节即将到来,月饼包装再次成为公众热议的话题。今年9月1日,《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》GB 23350—2021)国家标准正式实施 ,对限制食品和化妆品过度包装提出要求。其中,限制月饼过...
2023-12-06 23:22
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